Hvilken udfordring eller problem søger I at løse med jeres idé/startup?

"Blue Harvest Technologies fokuserer på at skabe omkostningseffektive vækstmedier ved at genanvende biprodukter fra landbrug og udvikle egnede cellelinjer til dyrkning af bæredygtig fisk.

Blue Harvest Technologies sigter mod at revolutionere fødevareindustrien ved at etablere cellelinjer til produktion af cellekultiveret fisk, hvilket kan skabe en mere bæredygtig løsning for fremtidens fødevarebehov. Dette projekt er ikke kun en drøm, men en konkret mulighed."

Hvordan bidrager AAU Startup Legatet til jeres udvikling? 

"Et legat på denne størrelse betyder, at vi kan tage de første store skridt i vores eksperimentelle arbejde. Vi vil bruge midlerne til at rejse ny kapital, etablere vores cellelinje og påbegynde produktionen af cellekultiveret fisk. Selvom projektet er højrisikabelt og langsigtet, har det enormt potentiale, og vi har brug for flere midler til at skabe noget helt unikt."